凉拌咖喱卷心菜的做法
原料：卷心菜 半个 洋葱 半个 红 辣椒 1/4个 调味料： 盐 1小勺 咖喱 粉 1大勺 味精 适量 做法：1 把卷心菜，洋葱分别切丝，红辣椒切末，咖喱粉加少许水搅匀 2 锅里加水烧开，放入卷心菜，焯水一分钟捞出控水晾凉 3 炒锅加少许油烧热，加洋葱翻炒断生，加咖 ...

苦瓜土豆泥的做法
材料: 苦瓜 半个, 土豆 5个, 胡萝卜 半根,鸡蛋2个 作法: 1.土豆和鸡蛋蒸熟后,捻成泥备用。 2.胡萝卜蒸熟后,切成丁 3.半个苦瓜,挖净苦瓜瓤与籽后,淡 盐 水泡一小时。 切片放入沸水锅中焯透,浸入冷水备用。 4.把所有材料放盆里，加黑 胡椒 粉 ,蛋 黄酱 搅拌均 ...

凉拌豆角的做法
做法 1，豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段。 2，用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺 盐 ，这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。等水开后，将豆角焯两到三分钟，去除豆腥味（如果 ...

酸菜泡椒拌豆腐的做法
原料: 水豆腐 一盒 酸菜 10g 泡椒 10g 榨菜 10g 调味料: 盐 味精 香油 红油 做法: 豆腐放锅中蒸5分钟,晾凉切小丁,酸菜泡椒榨菜切末,加调味料拌匀浇在豆腐上 查看酸菜泡椒拌豆腐图片 - 查看酸菜泡椒拌豆腐视频 本文关键字： 酸菜泡椒拌豆腐 ...

海鲜凉菜的做法
材料:虾,鲜贝,毛豆 作法: 1.虾洗净去皮去虾肠备用。 2.鲜贝洗净备用。 3.毛豆洗净,加 盐 煮熟备用。 4.粉碎机里面加煮熟的毛豆，几勺高汤，粉碎成泥，放入冰箱备用。 5.炒锅烧热，融化 黄油 后，翻炒鲜贝,加入黑 胡椒 、盐炒匀即可。 虾同一炒法。 6.盘子上 ...

凉拌桃仁黑木耳的做法
原料： 黑 木耳 150g 核桃 碎 50g 红绿 辣椒 姜 蒜 少许 调味料： 盐 糖 醋 生抽 香油 红油 做法： １ 黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末 ２ 黑木耳红绿辣椒丝焯水，核桃碎用小火炒香 ３ 碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀 查看 ...

芝麻海带的做法
用料： 1、 海带 半斤，切宽条，在沸水锅中煮软。 2、熟芝麻两匙。 3、 料酒 一大匙。 4、油 辣椒 一大匙。 5、 盐 适量。 做法： 1.锅中放油烧至六成热，将煮软的海带下锅用中火炸一分钟。 2.用漏勺将海带捞起沥干油。 3.装碗里，放入料酒、油辣椒、盐、熟 ...

三色拌干丝的做法
原料： 豆腐皮 180g 芹菜 15g 胡箩卜 15g 黑 木耳 2片 调味料： 盐 白 胡椒 粉 香油 鸡粉 辣椒 油 适量 做法： 豆腐皮胡箩卜芹菜黑木耳都切细丝，放入开水锅中汆烫，捞出晾凉加入调味料拌匀 【豆腐皮五味 花生 】 原料； 花生米 150g 豆腐皮 40g 红辣椒 半只 ...

凉拌碧绿丝的做法
用料:蒜苔、 盐 、糖、适量、 辣椒 粉 、芝麻 少许 做法: 1.蒜苔洗净后对半折成两段。 2.烧开水，放入蒜苔，烫2分钟，把烫好蒜苔用手撕成细条。 3.拌入一些盐、白糖、辣椒粉，然后烧热一些油，把热油泼到蒜苔丝上，拌匀，洒上芝麻即可。 小贴士: 蒜苔在开水 ...

什锦豆的做法
什锦豆的材料: 青豆 、黄豆、 魔芋 、干 海带 (不用泡)、 山药 胡萝卜 、冬笋、鲜 香菇 什锦豆的作法: 锅内烧热放油，将除了豆子以外的材料(青豆、黄豆都是煮熟的) 到入锅内热炒一下,加入放 盐 和 酱油 、 蜂蜜 (或者糖)、 料酒 加水煮熟即可(只用海带熟了就 ...