奇异果猪排的做法
[原料/调料] 里肌肉8盎斯、奇异果2个、白脱油 1/4块、鲜牛奶1/4罐 [制作流程] 1．里肌肉对切成二份； 2．奇异果切块置于果汁机内，加入鲜奶打成汁，然后置入锅内煮热备用； 3．将里肌肉置于锅中，加白脱油煎至熟热后，拼排于盘内； 4．把煮好的奇异果沙司， ...

英式山型吐司的做法
[原料/调料] 1。干酵母15克、温水100ml；2。细砂糖30克、盐15克、水370ml、奶粉30克、高筋面粉30克；3。奶.30克 [制作流程] 1．将材料1放入碗中用汤匙拌匀后，静置5分钟上，酵母溶液会发酵涨得比原来高此 2．将材料2中的高筋面粉筑成粉墙，再将其余材料2及材 ...

泰式风味爪的做法
配 料: 鸡爪250克，红椒粒4克，柠檬1只，胡椒粉1克，味精3克，葱、姜、蒜头各5克，清水200克，盐1.5克，香叶2克。 ·特 色： 咸香爽口，带柠檬酸香味。颇具异国风味，夏天食用最佳。(HaoChi123.com) ·操 作: 1、鸡爪剪去鸡爪尖后入沸水锅焯水，捞出冲洗干净 ...

酱汁煎鱼的做法
配 料: 鳟鱼、小葱、 ·操 作: 1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。 3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴 ...

泰式炸豆腐的做法
配 料: 豆腐1块，炒脆花生80克，油600克。酸甜汁料：水14杯，糖1汤匙，青柠汁2茶匙，红椒粒1茶匙。 ·操 作: 1、酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红 椒粒即成。 2、炒脆花生用刀压至细碎。 3、豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚 ...

泰式柠檬肉片的做法
配料: 瘦猪肉100克（我用的是里脊），柠檬一个，蒜半头（根据自己口味随意），红辣椒一个（如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱），糖一勺。 特色： 酸酸甜甜的，还有点辣，很爽口(HaoChi123.com) 操作: 把柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁，不用榨汁机，手挤就可以 ...

美味蛋包饭的做法
配料: 五谷饭1碗、鸡蛋5个、冰糖3大勺、苹果醋1大勺、盐适量、沙拉油260－300C.C，莴苣2片、毛豆300克、面粉1大匙、盐、胡椒适量、番茄（大）2个、香菜适量、红扁豆15克。 特色： 鲜咸适口，好吃好看不油腻。(HaoChi123.com) 操作: 1、以鸡蛋1个、冰糖2大匙 ...

泰式烧春鸡的做法
〖主料〗：春鸡1只 〖辅料〗：香茅碎适量，洋葱适量，蒜茸少许，胡椒碎少许，葱白少许，干葱头少许，香菜叶少许 〖调料/腌料〗：咖喱粉1茶匙，黄姜粉1茶匙，鱼露1汤匙，生抽1茶匙，蜜糖1汤匙，玫瑰露酒1汤匙，柠檬汁1汤匙，花奶3汤匙，食用油500克 操作: 1、 ...

泰式炭烧猪颈肉的做法
〖主料〗：猪颈肉400克 〖辅料〗：香菜碎少许，干葱碎适量，炸米碎30克，芹菜碎少许 〖调料/腌料〗：沙律汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，柠檬汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，玫瑰露1汤匙，蒜茸少许，鱼露1汤匙，生抽1茶匙 操作: 1、将猪颈肉洗净沥干，同腌料拌匀腌制约半小时 ...

夏威夷柠檬鸡的做法
[原料/调料] 主材料：鸡腿 2只 大蒜 4粒 辣椒 2条 姜片 6片 柠檬 2颗 配料：青椒 1个 洋葱 1个 罐头凤梨 6片 米酒、糖、香油、蚝油 各少许 水 1/2小匙 蕃茄酱 1又1/2大匙 糖 2大匙 盐 1小匙 [制作流程] (1)将鸡腿肉切成块状，加入腌料腌入味。 (2)洋葱切成片 ...