烧卖牛肉汤的做法
[原料/调料] 烧卖 10颗 牛腩 1/2斤 葱 1支 小白菜 4叶 滷包 1包 酱油 1又1/2大匙 冰糖 1/3大匙 盐 2小匙 水 5～6杯 香油 1/3大匙 [制作流程] (1)将葱、小白菜洗净切段备用。牛腩也洗净切成5公分段状，再用热水汆烫过后备用。 (2)将所有调味料一起煮沸，再放 ...

芒果鸡柳的做法
原料： 芒果1个、鸡里脊200克、青红辣椒若干。 精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。 做法： 鸡肉、芒果、青红辣椒切条。 鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。 锅里放油，鸡肉滑油盛起。 锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻炒， ...

番茄奶油土豆团的做法
原料： 土豆500克、蛋1个、鲜奶油20毫升、面粉125克、番茄5个、奶酪粉20克 辅料： 盐适量 做法： 1、土豆放入热水中，加盐煮熟约8～10分钟，趁热去皮，再放入盆中压碎成泥，加入面粉及蛋拌匀，卷成长条形，再捏成短条状，用叉子压出造型，放入加盐热水中煮滚 ...

咖喱土豆地的做法
原料： 小土豆4个、牛奶1/2杯 辅料： A料：橄榄油适量、香菜叶(切末)适量 B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个 做法： 1、小土豆对切后煮熟。 2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。 3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。 ...

可乐土豆饼的做法
原料： 土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯 辅料： 盐1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙 做法： 1. 土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。 2. 用2大匙油炒香洋葱， ...

奶酪嫩烤芦笋的做法
原料： 芦笋1小把 辅料： 橄榄油适量、黑胡椒适量、奶酪粉适量 做法： 1、芦笋置于烤盘上，淋上橄榄油、黑胡椒，放入预热过的烤箱内，以190℃烤15分钟。 2、将作法1的材料取出置于盘内，撒上奶酪粉即可。 Tips： 1.应以芦笋的粗细不同，来调整烘烤的时间。 2 ...

草莓薏仁优格的做法
材料： 草莓六颗 优格一盒 薏仁100克。 做法： 1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。 2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。 3.浇入优格、薏仁，即可食用。 功效： 清毒、美白、去积水，一次完成！ 这道早餐其 ...

鲜虾草菇柠檬汤的做法
主 料： 新鲜大虾6只，鲜草菇5粒，南姜、香茅各约8克，柠檬叶8片，红椒5只，鱼露1汤匙，柠檬汁2汤匙，芫荽1棵，油1汤匙。 做 法： 1、虾剥去虾头及壳，去肠，分别洗净；草菇洗净；红椒一只洗净切碎；香茅切碎；芫荽切碎。 2、起油锅，加入虾头及壳，炒至呈粉 ...

咖喱苹果猪肉片的做法
原料： 猪腿肉７５０克，葡萄干５０克，苹果１５０克，葱头５０克，面粉４０克，鸡清汤５００克。 调料： 猪油７５克，精盐５克，咖喱粉１５克，生姜２５克，蒜２５克，胡椒粉少许。 烹饪方法： 将猪肉洗净切片，撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿；把葱头、姜、 ...

咖喱绿豆汤的做法
材料：去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片 做法： 1.先把绿豆用油炒香，加入少许水煮开，注意要不断搅拌，使绿豆成细腻的粉末状，汤粘稠适中。 2.在锅里加入咖喱同煮，直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味，放入一片柠檬或咖喱叶。 营养分析：绿豆含有丰富 ...