忌廉汤（chowder）的做法
土豆半只去皮切丁，盛于碗内微波炉强功率加热2分钟； 碗内放火腿肠 ...

小米沙拉的做法
原料：小米、生菜、小西红柿、葡萄干、黑橄榄。调料：鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒。 做法： 1.洋葱洗净切丝；小米洗净煮至8成熟，沥出水分。 2.生菜洗净用手撕碎，加入小米和洋葱丝，用鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒一起调匀。 3.最后加入小西红柿、葡萄干、黑橄榄 ...

土式烤鸡腿的做法
原料：鸡腿、胡萝卜、洋葱、芹菜。调料：红粉、黑胡椒、香叶、红酒、橄榄油。 做法： 1.胡萝卜洗净切片，洋葱、芹菜切块。 2.将胡萝卜片、洋葱块、芹菜块、鸡腿混合，加入所有调料混合腌制一夜。 3.将腌好的鸡腿取出，去除胡萝卜片等配料。 4.将鸡腿放入220 ...

白豆沙拉的做法
原料：白芸豆、红腰豆、青红椒、洋葱。调料：红酒醋、橄榄油、糖。 做法： 1.将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。 2.青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。 3.将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁，与其他原料拌匀即可。 ...

酸奶黄瓜的做法
原料：鲜牛奶、无糖酸奶、黄瓜。调料：橄榄油、盐。 做法： 1.将鲜牛奶煮开，加入酸奶混合(牛奶与酸奶比例为5:1)，然后放在容器中发酵，使其变成黏稠的糊状(常温下约24小时左右)。 2.用厚纱布沥干水分，在发酵好的酸奶中调入适量盐和橄榄油。 3.将黄瓜切成细 ...

烩水果的做法
用料：鸭梨５００克，香蕉苹果５００克，小红橘子２５０克，砂糖３００克，香桃２５克。 做法： １． 将苹果，梨去皮，去核，洗净，切成２厘米大的斜角块或方块，橘子去皮，摘尽白膜，洗净 ２． 往钢精锅注入水约１０００克，上火烧开，下入梨块煮１０分钟， ...

椰奶布丁的做法
原料：鸡蛋二只，鲜牛奶250克，面包等 制作：（1）将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。 （2）捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火 ...

青豆色拉的做法
原料： 青豆、番茄、熏三文鱼、芦笋 制作： 1.撇去熏三文鱼及芦笋不用。如主食谱的方法将米煮熟及调制油醋汁。 2.在一小锅有盐分的沸水中加入125克新鲜有壳青豆，以慢火煮3-5分钟直至青豆变软，隔去青豆的水分并以冷水清洗，沥士干。可改用同样分量的雪藏青 ...

苹果冻的做法
原料：苹果２００克，麦淀粉２０克，鸡蛋５０克。 调料：砂糖８０克，柠檬汁２０克，精盐少许 烹饪方法：将苹果削皮去核，刮制成泥状；鸡蛋打开取蛋白，打至发泡，缓缓地加入砂糖，麦淀粉调匀，放入盘内，放进冰箱冷藏成蛋白冻；备用。 把精盐、砂糖、麦淀粉 ...

优格鲜奶油的做法的做法
[原料/调料] 鲜奶油 200cc 优格 100cc [制作流程] 将200cc鲜奶油及100cc优格一起打发后，放入冰箱冷藏，欲食用时再取出即可。 6人份 ...