什锦虾仁杯的做法
材料 虾仁200克，洋葱50克，鸡蛋2个，苹果半个，柠檬半个 调味料 沙拉酱3大匙，番茄沙司2大匙，辣椒汁数滴，盐，淀粉备少许 做法 1、将虾仁洗净，沥干后用盐、淀粉腌制片刻，过油至熟后沥干冷却；洋葱切末；苹果去皮后切小丁；鸡蛋煮熟后切 ...

泰式甜辣排骨的做法
材料：排骨、泰式甜辣酱汁 做法： 1.排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味； 2.将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出； 3.将过水后的排骨放 ...

香柠泰风虾的做法
〖主料〗：罗氏虾 〖辅料〗：青木瓜、鸡蛋、奇异果、花生、青柠檬、圣女果 〖调料/腌料〗：盐、白糖、鸡精、鱼露、香茅、南姜、辣椒、虾皮 做法： 1、将蒜末、辣椒末加鱼露捣碎后放入青木瓜丝中，挤入青柠檬汁拌匀，将虾焯熟取出，加冰块入冰箱冷冻一会，将 ...

姜糖蘑菇三文鱼的做法
原料： 三文鱼（两段），蘑菇片，红糖，生抽，料酒，姜末 做法： 1）三文鱼两段儿，放在无水烹饪锅里，空出的地方铺满白蘑菇片。然后，把红糖，生抽酱油，料酒和姜末拌匀，浇在上面。 2）开中火，盖上锅盖，蒸汽阀打到开的位置上，等锅盖发出哨音，转小火， ...

炸洋葱圈的做法
配 料: 洋葱一个，去头去尾横面切成圈；鸡蛋一个，打搅成蛋液；面包糠一两，蕃茄酱两大匙 操 作: 1、将洋葱圈逐一在蛋液中拖一下，再裹上面包糠。 2、锅置大火上放油烧至六成热，改中火后将洋葱圈逐一放入锅中炸。 3、炸至金黄色后捞出，沥干油分装盘。 4、 ...

西洋菜煲生鱼的做法
【特点】 鱼肉焾烂，味道鲜香，汤汁浓酽，香醇可口。 【原料】 生鱼1000克。西洋菜150克、蜜枣50克。精盐10克、陈皮3克、味精6克、姜汁酒（是将生姜制茸、装入白纱布袋内扎紧袋口，放在碗中，倒入米酒泡浸，再将酒姜汁挤去过滤后备用）6克。 【制作过程】 取 ...

栗子大会汤的做法
[原料/调料] 罐装栗子五个、洋葱1/4个、白浓汤适量，盐、味精少许 [制作流程] 1．将洋葱、罐装栗子切块备用 2．把洋葱、栗子加适量高汤于果汁机内调打数下 3．把②的材料倒进白浓汤，加盐和味精少许煮沸 4．煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用 ...

辣椒羔炒纽西兰青口的做法
? 主料：纽西兰青口。 ??配料：泰国辣椒羔酱。 ??做法：青口飞水后与辣椒羔同炒。 ??风味：青口肥美爽口肉鲜，无泥味，辣椒羔香辣开胃。 ...

香橙猪扒的做法
原料：猪里脊肉500克(切成四大片)，橙子1个，蜂蜜1小匙，姜末、味极鲜酱油、盐、鸡精、糖、胡椒粉、芝麻油、料酒、生粉少许。 做法： 1、将切好的猪扒抹干表面水分，用刀背稍微拍松，加入姜末、味极鲜酱油、盐、鸡精、糖、胡椒粉、芝麻油、料酒、生粉腌制20 ...

橙汁橙皮小牛排的做法
基本材料 牛排5片 橙子2个 制作方法： 1.先将牛排每片切成三等分，用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。 2.橙子洗净后，一个榨汁待用，另一个切成四等分后取下果肉切成片状，用四分之一的皮切成条状备用。 3.将炒锅放入适量的油，先煎牛排3或5分钟，然后加入 ...